占道经营明显违规露天烧烤为何屡禁难绝

发布时间：2021-01-20 09:34:24 阅读：次来源：U盘厂家

养生之道网导读：临近夏季，辞别雾霾的城市里又开始屡现“烤”烟，面对占道经营、露天烧烤，市民一面喜其低价美味，却又惧其低质……

临近夏季，辞别雾霾的城市里又开始屡现“烤”烟，面对占道经营、露天烧烤，市民一面喜其低价美味，却又惧其低质脏差。对此，太原市各区政府发出《关于开展市容市貌专项整治的通告》，严格管治无证占道经营、伸舌头经营等行为。然禁令是否能改变市民眼中“脏、乱、差”印象？记者连日来对此进行了走访。

食客吃嘛嘛香，路人掩鼻侧目

露天烧烤、占道经营在城市多数较为分散，且以活动性较强的小摊为主，而条件大多简陋，食物露天摆放，卫生状况很差，所到之处也往往满地油污和废弃物随风而起。市民作为“小餐饮”的主要消费者又是何种态度？

地点：太原市旧城街

问题：摊贩占道经营影响行人通行

“一过下午6点，摊贩的小桌子就全部摆在街上，街上所剩余的空间也就是一个车位大小，如果这时恰遇汽车路过，行人就只能躲进摊位里。”太原市民程靖向记者说道，天气稍稍变热，临街的店铺就开始争相霸占路面，烧烤、炒面摊瞬间把街面霸占的水泄不通，再加上前来吃饭的食客，非常影响行人日常通行。

地点：太原市许坦西街

问题：典型脏、乱、差

“污水横流，臭味熏天，走过去鞋上都是油腻的脏渍。”太原市民秦女士向记者说道，临街的小店铺的人流很大，小店老板常常为了省时间就直接在小碗上套上塑料袋，根本就不洗碗，很是不卫生，而且小摊上的餐饮废物也扔的遍地都是，遇到大风天气更是脏乱的严重。

地点：太原市晋阳街

问题：知道食物会不干净但难以割舍

“很喜欢这种露天的形式，天气热了经常没有胃口，烧烤摊上喝杯啤酒吃两个烤串很是享受。”太原某大学学生张亮告诉记者，虽然流动摊点的食品或多或少有些不干净会闹肚子，但味道大多还是很不错，较为便宜的价格也让自己对此难以割舍，在路边摊吃些东西，已经变成自己在夏天的一种生活方式。

摊点污染严重，环卫叫苦连连

根据记者了解，在太原市部分街头，如柳巷南路、双塔北路等地，不足几百米的街道上，每到夜间便开始有数十家摊点相继聚集，而由此聚集的摊贩和食客，却着实令周遭居民叫苦连天，经营时间从下午六点到凌晨两、三点，期间伴随着浓烟、喧闹、丢弃……

太原市年近六旬的环卫工人谭女士，每到凌晨五点便会拿着清扫工具在太原市区进行打扫，然而在她的清扫范围内就有不少露天烧烤摊和其它食品摊贩在夜间聚集。根据谭女士的陈述，往年天气再稍暖一点，自己出门清扫时还能遇见不少仍未离去的烧烤摊贩，但他们离去后才是最令其头疼的。“木炭屑、饮料瓶、酒瓶、食物碎屑都需要一一清理，有些较小的碎屑清理起来很麻烦。”太原市环卫工谭女士说，天气转暖后，收拾如此大量的沿街垃圾成了每天最繁重的任务之一，烧烤等摊点留下的垃圾不仅量大难以清理，还大多伴随着恶臭、汤水等，全部处理完毕最少也得一个小时，恰逢垃圾量多时，往往花3小时清洁也是常有的事，而且处理之后，仍有不少油渍留在地面上。

根据记者的了解，露天烧烤、占道经营除了给环卫人员带来不少影响，对周边的居民影响也比较大。“晚上锻炼就成了问题，说出门跑步，但肯定会路过拐角的摊贩，那些烧烤摊贩所散发出的浓烟随意排放，一路过眼睛熏得直流泪，更别说大口呼吸锻炼了。”太原市向先生家住省城小店区，对此感受甚是明显。据太原市民向先生的讲述，由于自家恰逢烧烤摊楼上，在大热天里，家中也需常常关窗拉帘，躲避摊贩排出的大量浓烟。

执法难点较多，消除污染为先天

气稍稍转暖，露天烧烤、占道经营就似乎习惯性的成为一个“老大难”的问题，但对于如何处理，执法人员却有自己的众多担忧和难点。“到了晚上六点，执法人员往往也已经工作了八个小时，筋疲力尽了。而这个节点却又是大多摊贩出动的时间，拖着疲惫身体的执法人员不得不继续工作。”太原市城市管理行政执法局迎泽区分局办公室主任王光明说，面对小摊小贩的执法困难很多，和执法人员躲猫猫、暴力执法的事情时有发生。

王光明告诉记者，就太原市迎泽区内的摊贩就在百余家之多，而且大多都很分散，执法人员只有几十人，如果摊贩看着风声和执法人员玩躲猫猫，十来个执法人员一晚上也就只能看住一条街，而且第二天摊贩又可能“卷土重来”。“摊贩的人员组成很是复杂，有残疾人、小地痞、老人、还有很多无固定职业的人，对于这些人，都很难进行管理，因为执法人员如果强行将这些摊贩进行清理，他们无处可去，很可能出现情绪性的抗法。”王光明说。

对于摊贩是否就无法有效管理？“让露天烧烤彻底消失，可能性很小，毕竟市场在这方面也有需求，对于路边烧烤摊的管理，现在已经把重点放在消除污染上，只要摊贩能保证‘八个统一’的要求，加装环保炉和通过审批后就可以经营。”王光明说。

整治还需出新，解决终靠自觉

太原市城市管理行政执法局迎泽区分局的工作人员告诉记者，通过多年工作积累，对露天烧烤、占道经营一方面需要集中清理，但也需要为其另辟途径，一味的驱赶让一部分摊贩“砸了饭碗”，不仅容易产生矛盾，反弹也很是明显。

根据太原市城市管理行政执法局迎泽区分局提供的数据，太原市迎泽区内百余家的摊贩已有20多家装配了环保炉，有一部分成为了合法摊贩。根据迎泽区执法分局的计划，为进一步有效控制露天烧烤、占道经营所产生的污染问题，已有工作人员着手处理环保炉偏贵的问题，随后采购到价位合适的设备后将逐步推开。

目前，从太原市各区政府下发《通告》至今，执法人员已经向数百家烧烤摊点下发通知，允许坐店经营，但要使用符合国家排放标准的环保炉；对于露天烧烤，发现一处取缔一处，就迎泽区执法分局而言，已没收违规烧烤碳烤炉子70余个。“毕竟不是某个部门或某些人的事，除了执法部门积极处理，市民们和摊贩也得自觉，摊贩的食品卫生关系到市民的健康，而违规违法经营也不是长久之计，只有居民自觉举报，摊贩自觉改善，执法部门有效执法，才能完成‘整’与‘治’的效果。”王光明说。