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菠菜根粥的功效

发布时间:2019-12-04 11:58:33 阅读: 来源:U盘厂家

对于菠菜根的功效大家了解多少呢?还不清楚的朋友请看下面的具体介绍。

菠菜根粥菠菜根粥的功效一

我们在吃菠菜的时候,多数人会把菠菜根扔掉,这其实是很可惜的。菠菜根不仅营养丰富,还有很好的食疗保健功效。如果烹调得当,它还是一道不错的好菜。

鲜菠菜根有养血、止血、敛阴、润燥的功效,主治消渴病、口渴引饮、坏血病、衄血、便血、痢疾、大便涩滞等症。服用方法也很简单,取鲜菠菜根250克、洗净,切碎后水煮取汁,代茶饮服即可。

现代医学研究还发现,将菠菜根配以洋生姜食用,可以控制或预防糖尿病的发生。将鲜菠菜带根放沸水中略烫数分钟,用芝麻油拌食,可利肠胃,适于治疗高血压和便秘等病症。

民间中医还常用菠菜根治疗如下几种疾病,疗效也不错——

治糖尿病:鲜菠菜根250克,鸡内金10克,大米适量。先菠菜根洗净,切碎,与鸡内金加水适量煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥。顿服,每日1次。有利五脏、止渴润肠之功效,适合作为糖尿病患者的辅助食疗方。

菠菜根粥的功效二

治大便秘结:菠菜赤根250克,加水煮烂、入蜂蜜25克,吃根喝汤,一日二次,一天即可缓解、两天通、三天愈。

治咽喉干涩:取菠菜嫩根适量,洗净切短捣烂,加入适量冰糖,待冰糖溶化浸入根内后,生嚼慢咽,一日三次,三日见效。

治食通干燥:取菠菜根、梨、甘蔗各等量、共捣汁,一日数次,少饮慢咽,连续服至愈。

治肠热:菠菜赤根150克,大米100克。菠菜根洗净、切短,同大米共煮粥,一日2次。

解酒毒:取菠菜根250克洗净后,入锅熬水一碗,加蜂蜜适量,一日多次饮完,酒毒自解。

治风火赤眼:菠菜根150克、野菊花15克,共煎服。兼有开胸隔、下气调中、止渴润燥之功效。

治风火头痛:鲜嫩菠菜根挤汁2克,鲜白萝卜挤汁6克。二味混匀,滴入头痛一侧鼻孔内3-4滴,一日数次,效果显著。

菠菜根的营养也很丰富,它含有纤维素、维生素和矿物质,却不含脂肪。此外,菠菜根还含有铁,维A、维C、维K,其中维生素K可以防止皮肤、内脏出血。常吃菠菜根还可以增强体力、排毒养颜。

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