好吃不长肉几道美味家常菜
好吃不长肉几道美味家常菜
什么是女人奋斗的事业?我想,大家的答案十有八九就是减肥。或许男同胞都不理解,我这么说大家都明白了,男士有腹肌和没有腹肌的区别,还不明白吗?就是我们可以选择,但不是被选。
那么,你们想不想要既可以减肥的菜肴,又可以美味可口的菜肴。小编今天给大家几道美食,这几道家常菜在减肥人群中火了,好吃美味,做法简单快速,它的作用就是我们女人既可以减肥又好吃。
香辣猪舌
【食材】猪舌500g,小米椒10g,老姜1个,大蒜3瓣,小葱5g,食用油、食盐、鸡精、酱油生抽、白芝麻少许。
【步骤】1.现将猪舌清水洗净2次,装盘备用;
2.锅中倒入清水,放入猪舌整个,大火煮20分钟左右;
3.煮好的猪舌捞出,沥水备用;
4.将老姜、大蒜、小米辣洗净切末,小葱切段,放入碗里再倒入刚烧开的水泡5分钟;
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5.散发出香味,再倒入酱油少许,盐、生抽、鸡精等调理搅拌均匀即可;
6.猪舌冷却5分钟,改刀切薄片,再装入盘中摆好;
7.调好的佐料在碗中,刚烧好热油浇灌上去,注意油溅;
8.在盘中倒入刚用热油爆香的佐料,撒上白芝麻、葱花即可食用。
笋子烧鸡
【食材】笋子200g,鸡500g,生姜1个,小米椒5g,花椒5g,郫县豆瓣酱、八角、二荆条少许,食用油、盐、干辣椒少许。
【步骤】1.鸡肉处理干净加温水洗净2次,改刀切块;
2.笋子洗净,斜切成段,小米椒、二荆条、干辣椒取蒂,斜切成长条,生姜洗净切片;
3.锅中加入冷油烧热,放入干辣椒、花椒爆香;
4.再倒入鸡块,炒至鸡肉色变,放入一勺豆瓣酱翻炒均匀;
5.继续放入八角、姜块、小米椒,继续翻炒;
6.打入适量的热水大火煮开5分钟,转中火煮鸡肉10分钟,放入切好的笋子;
7.继续煮10分钟之后,大火收汁,放入二荆条、适量盐、鸡精翻炒均匀;
8.装盘出锅即可食用。
减肥的两道家常菜,香辣解馋,营养又下饭,做法简单!从小编的两道菜,小编是很能吃辣的川妹子,如果你们吃不了辣可以用胡椒粉替代辣椒,这样就不会那么辣了。这两道菜,大家学会了吗?
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